东铝全铝宅配：开启智能家居新时代...
2024-09-08
随着豆干香卤领域竞争的日益白热化，行业巨头们纷纷重新审视自己的同位，谋求在细分赛道中找到新的增长点，人们对豆干香卤企业的关注，从口味、品质、营销的市场竞争转向了盈利能力、资本结构、现金流量的财务竞争。如果顺利过会，走在高端赛道中的欣果铺子将接受资本市场的检验。
如今人们的消费水平有了显著的提高，越来越多的消费者开始关注零食产品。零食也不再像以往那样只是孩子们的专属。豆干香卤的消费群体不断扩大，年轻女性成为零食的主要消费群体，此外由于豆干香卤行业不断的发展，很多零食厂家不断研发新的零食产品，除了年轻人喜欢的零食之外，还有一些非常适合中老年人食用的豆干香卤。因此，豆干香卤的消费群体逐渐庞大起来。豆干香卤市场的不断发展促使一些豆干香卤品牌也开始在市场上获得很好的发展，比如欣果铺子。
在豆干香卤消费群体中，89%在购买零食过程中会关注零食的健康度，考量零食产品是否健康的因素包括：是否含有添加剂、热量、糖分、保质期、盐分、品牌、产品原材料是否可溯源等。豆干香卤消费者多认为肉脯、肉干、坚果等添加剂少、非油炸、保质期较短的零食是健康豆干香卤。在市场趋势方面，更多维度满足健康功能需求的豆干香卤，在未来将成为市场新增量。例如，在零食成分方面，添加粗纤维、杂粮等零食增长将近一倍，其中粗粮类饼干膨化食品和糕点点心食品占比逐年上升。
豆干香卤行业消费需求旺盛，数据显示：截止前两年，已经成为全球大的休闲食品消费国。随着人均消费水日益高涨，人们越来越注重生活用品记食品的多样化、个性化、细分化，休闲食品迅速融入国人生活势必对国内相关产业的发展产生巨大影响。豆干香卤满足了多样化的需求，提升了人们的生活和品位。抓住民心，就是抓住商机——民之所向的休闲食品，已然已经引爆市场。
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